第70章 从容应对

“我没治人。”小燕子正低头翻看本月的采买单子,头也未抬,“我只是把账对清楚了。”

“对账就是治人。这府里多少年的老规矩,从来没人敢这么一笔一笔地查。你查了,还查出了三笔——往后谁还敢在你眼皮子底下做手脚?”紫薇在她对面坐下,看着她笔尖稳稳地在单子上勾画,“你现在做事,越来越有主意了。我有时候看着你,会想起额娘年轻时候的样子。”

小燕子的笔顿了一下,抬起头来。

“额娘年轻时候?”

“嗯。我额娘从前也是当家主母,管着一大家子。祖母说她年轻时候又精明又公道,下头的人又怕她又服她。我觉得你现在就是那样。”紫薇微微一笑。

小燕子低下头,凝视着自己握笔的手。那只手从前只会追蝴蝶、翻围墙,后来学会了打算盘、写账册、切脉开方,如今竟管起了一府的柴米油盐。她沉默半晌,将笔轻轻搁在笔山上,忽然漾开一抹笑意。

小主,

“我以前觉得自己什么都不会。现在才知道,不是不会,是没机会学。”

她说这话时语气平淡,像是在说今春雨水少,海棠开得晚了些。可紫薇听出了那平淡底下的分量——一个人从觉得自己一无是处,到能从容应对一府中馈,中间隔着的不是几个月的时间,而是一步一步从泥地里踩出来的路。

五月初,端午节将至。这是小燕子接手厨房和采买后的第一个大节,阖府上下都在看着她如何操办。她提前十天便列好了单子——糯米从西街张记订,粽叶用去年合作过的老供货商,红枣和豆沙的配比按往年惯例,额外多加一味咸肉粽,是福伦去年在江南吃过、赞不绝口的。

厨房的孙嬷嬷看了单子,犹豫着提醒了一句:“二少夫人,咸肉粽是南边吃法,咱们府里往年没包过,怕长辈不习惯。”

“阿玛去年在江南吃过,说好。今年加上。南边的口味,到了北边的桌子上,不过是多了个新鲜。”小燕子头也没抬,笔尖在单子上稳稳地添了一行字,“另外给紫竹院多备一笼甜的,紫薇爱吃。”

孙嬷嬷先是愣了一下,随即连忙点头记下,心里暗暗叹服:二少夫人竟连大少夫人爱吃什么馅都记得这般清楚,这份细致劲儿,放在当家主母身上,可比什么精明算计都管用。

端午前一日,尔康和尔泰的远房姑母沈夫人忽然到访。沈夫人是福伦的远房表妹,嫁去保定府多年,此番进京办差,特意绕路来福府探望亲戚。她是个讲究人,每回来都要指点府里的庶务,从前没少挑剔小燕子。

“二少夫人如今管着厨房了?”沈夫人坐在正堂里,接过丫鬟奉上的茶,目光从小燕子脸上扫过,“年纪轻轻的,可别累着了。我在保定也管家,知道这中间的难处——下头的人偷奸耍滑,上头的人挑三拣四,不容易。”

话说得客气,语气里却带着几分不以为然。小燕子微微一笑,没有接话。沈夫人又说想看看端午的准备情况,小燕子便亲自领着她走了一趟厨房。