南山的第一声春雷滚过天际，细雨如酥，浸润着山野。几日暖阳一照，北坡的老茶树仿佛一夜之间便收到了号令，蛰伏的茶芽争先恐后地探出头来，嫩绿中带着些许鹅黄，茸毛细密，在阳光下闪着莹润的光泽，正是头春茶采摘的黄金时节。

整个南山村都随之沸腾起来。天还未大亮，村里便已人声鼎沸。在王婶和几位老练妇人的组织下，数十名精心挑选出的妇人姑娘，身着利落的粗布衣衫，挎着统一编制的竹篓，聚集在顾清辞的小院前。她们脸上带着兴奋与郑重，低声交谈着，目光不时投向那扇即将开启的院门。

顾清辞与萧屹早已起身。顾清辞换上了一身便于行动的青色短衣，更显身形清瘦挺拔。他面前摆着几个竹篓，里面盛放着不同品相、不同采摘标准的茶芽样本。萧屹则依旧是墨色劲装，沉默地检查着妇人们带来的竹篓是否洁净、有无异味，确保不会玷污了娇嫩的茶青。

院门“吱呀”一声打开，顾清辞走了出来，清晨的微光落在他沉静的面容上。喧闹的人群瞬间安静下来，所有目光都聚焦在他身上。

“各位婶婶、姐姐、妹妹，”顾清辞的声音清朗，不高不低，却清晰地传入每个人耳中，“春茶之珍贵，在于其时节短暂，更在于采摘之精微。今日起，南山今春头采，便托付给诸位了。”

他拿起竹篓，逐一讲解采摘的标准：“‘岩韵’核心之茶，需取一芽一叶初展，或一芽二叶初展，芽头肥壮，叶质柔软，色泽嫩绿。切忌采雨水叶、露水叶、病虫叶，亦不可用指甲掐断，需以指腹轻轻提折，保全芽叶完整。”他一边说，一边示范着轻柔而精准的提采手法。

妇人们屏息凝神，仔细观看，生怕漏过一个细节。她们知道，这看似简单的动作，直接关系到最终成茶的品质，也关系到全村今年的收成。

“采摘宜早不宜迟，日出前后、雾气未散时最佳。正午日光强烈，芽叶易老，便需停手。每人每日所采，需及时送回工坊摊晾，不可积压。”顾清辞条理清晰，将注意事项一一交代清楚。

王婶在一旁补充道：“都听清楚顾小哥的话了没？这可是技术活，更是良心活！咱们南山茶的名声，就从咱们这双手上出去！谁要是马虎了事，可别怪我老婆子不讲情面！”

众人纷纷应和，神色肃然。

交待完毕，顾清辞与萧屹便领着这支采摘队伍，浩浩荡荡向北坡进发。晨雾尚未完全散去，萦绕在山林之间，空气清冽，混合着泥土与新生草木的气息。蜿蜒的山路上，队伍井然有序，无人喧哗，只有脚步声与竹篓轻微的碰撞声。

抵达北坡茶园，但见漫山遍野的茶树层叠起伏，新生的嫩芽如同绿色的星子，密布墨绿色的老叶之间，生机盎然。妇人们按照事先划分的区域，两人一垄，或三人一片，迅速散开，埋首于茶丛之中。她们弯着腰，手指在枝叶间灵巧地翻飞，如同最精密的仪器，精准地寻找到符合标准的芽叶，轻轻一提，便落入身后的竹篓。动作起初还有些生涩，很快便熟练起来，形成了一种和谐的韵律。

顾清辞并未闲着，他穿梭在茶垄之间，不时停下脚步，查看妇人们采摘的茶青，偶尔轻声指点一二。“张婶，这片叶子稍老了些，下次留意。”“李姐，手法很好，保持这般轻巧。”他的声音温和，被指点的妇人非但不恼，反而更加用心。

萧屹则如一道沉默的影子，守护在顾清辞身侧不远处。他的目光锐利，扫视着整个山坡，警惕着任何可能的意外。同时，他也负责着采青的收集与转运。每隔一段时间，他便会将妇人们采满的竹篓集中起来，由铁柱带领的几名青壮接力，以最快的速度稳妥地运回山下的制茶工坊。他步履稳健，即使背负数个沉重的竹篓，在山路上依旧如履平地。