第264章 雨停

然后揉成四个饼子,放在炭火上烤熟就行。

不过要注意火候,别烤成黑炭了。

“明珠,你扒拉一点炭火出来,就在放在火堆旁边,咱们烤饼子吃!”

直接放火堆里,温度就太高了。

这样的高温下,饼子的表面会迅速被烤糊,但是里面却还是生的。

所以要扒拉一点炭火出来,慢慢烤、慢慢加火。

这样烤出来的饼子,才是全熟的。

“好勒!”

明珠应了一声,用两根木棍扒拉了好几块结实的、烧得正红的炭火出来。

这炭和炭也是有区别的。

密度高的,坚硬、结实的树木,烧制出来的炭就更结实,热量更高,更耐烧。

那些软木,甚至里面中空的树木,烧制出来的炭火,会很快化成灰,坚持不了多久。

而且热量也不高,比不上结实的炭暖和。

好在杜若和姜格都是实在人,来都来了,肯定挑好的砍。

所以挑回来的,都是好木头,炭火的热量非常足。

反正是自己吃,也不讲究什么卖相。

杜若把面剂子团吧团吧,捏成一个饼子的形状,就直接放到炭火上了。

这样虽然会沾上一些草木灰,但是现在谁还讲究这个啊!

他们连火山灰都吃过呢。

而且这炭火都是好木头烧出来的,不是烧垃圾堆,所以草木灰也很干净。

前世的时候,农村包粽子,许多人都是用的草木灰的碱水呢,吃着老香了。

西南地区的糊辣椒,也是把干辣椒放到炭火上烤,有一股特别的焦香味。

见一面烤得差不多了,又翻了另一面来烤。

怕热量不够,杜若又从大火堆里夹了一些炭火来添上。

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翻了几次面后,饼子就差不多熟了,顿时整个山洞里都是面饼子的焦香味。

“这饼子真好吃,俺已经好久没吃到这么好吃的饼子了!”

姜格一边哈着气,一边掰着饼子往嘴里送。

前些日子他们准备干粮的时候,饼子是用油煎的,跟烤饼子完全是不一样的风味。

“好吃就多吃点,反正后面也没有了!”

杜若掰了一块饼子扔进嘴里,不咸不淡的说。

“杜姐,你这话说的。”

姜格有些哭笑不得。

看来如今算是安全了,杜姐都有心情跟他们开玩笑了。

“今天进林子,俺就摘野菜回来,混着野菜就能多吃一顿!”

看着手里越来越少的饼子,姜格有些心疼的说。

好吃是好吃,可它不够吃啊!

吃完早饭,杜若就带着姜格和明珠进林子了,留下孙五斤看家,顺便照顾石头。

“咱们今天有三个任务,首先是找石板,找着石板后,咱们就能把泡水的炒米炒干。

其次是找木头和树藤,回去做晾晒粮食的木架子。

最后是摘野菜,遇到野菜,或者其他的能吃的东西,咱们都要摘回去。

听明白了吗?”

杜若看向背着背篓的明珠,还有拿着布袋子的姜格。

“明白了!!”

两人异口同声的回答。

“好,现在咱们往我昨天砍柴的地方去,那边的山林有板石,咱们可以运回来。”

“这林子里木柴是最不缺的,咱们可以回来再砍,还能少走一段路。”

“走在路上,你们只需要注意地上有没有合适的石块,或者野菜就行。”

“当然,也要注意长虫,或者其他动物,不怕一万,就怕万一。”

杜若交待完,便率先走在前头,姜格和明珠默默的跟上。