成品：皮酥微焦，点点椰丝点缀其上，椰香浓郁，蛋白清香，甜而不腻；

发明制作者：宫廷御膳房糕点纺，罗尚先大人；

点心品级：青铜。

【注：华国宫廷点心品级排行依次为——黑金、黄金、紫玉、碧玉、白银、青铜、蓝铁】

——名称：芝麻苹果小笼包；

配料：黑芝麻五钱、红苹果三个、面粉三两、酵母粉二小勺；斤私池弟。

做法：面粉和水揉成面团，发酵，捏成小团；苹果去核剁成馅儿，拌入黑芝麻；面团擀平，包入馅料，包成小笼包状；上蒸笼，大火转中火，一炷香。

成品：皮薄馅厚，苹果和黑芝麻和成的馅儿滋味独特，又甜又香，一口一个；

发明制作者：锦和宫五公主厨房包以仁师傅；

点心品级：青铜。

——名称：琼枝甘露糕；

配料：新鲜荔枝一打、晨露水一碗、雪耳二两、糯米粉三两、荔枝蜜一两；

做法：糯米粉兑入晨露水和荔枝蜜，缓缓搅匀；荔枝去皮去核，果肉捣碎，雪耳捣碎，肉汁一同放入一只小碗里，搅拌；两种混合在一起，快手搅成糊状；用竹筒制成模具，刷上一层荔枝蜜，将之前调好的糯米糊倒入竹筒，上蒸笼，文火半刻钟。

成品：软糯可口，清香甘甜，荔枝雪耳滋润舒爽，味美营养；

发明制作者：尚食局甜点司李慧掌膳；

点心品级：碧玉。

——名称：茉莉松露糖；

配料：茉莉花十几朵、松露三颗、红糖白糖各三两；

做饭：红糖白糖加些许水熬成糖浆，将茉莉花瓣和松露研磨成粉待用；在模具里放入完整的茉莉花，将刚熬好的糖浆浇上去，研磨好的茉莉花和松露粉铺洒在琥珀色的糖浆上；在上面再浇上一层糖浆，然后继续铺洒上茉莉松露粉；最后待其冷却，切成铜钱大小的糖块。

成品：小巧玲珑，透明的糖块中还有一朵茉莉花，非常漂亮；待糖块在嘴里渐渐化开，茉莉特殊的花香和松露的浓郁融兑一处，甜滋滋的糖汁在口中流淌，甜到心坎儿里去；

发明制作者：尚食局甜点司李慧掌膳；

点心品级：紫玉。

——名称：五香浮元子

……

从名称、配料、制作方法到品相、味道、制作者等等，都记录得非常详明，从普通的到最高等级的黑金的都有，光是看，口水就已经在打转了。