再翻炒几下，把泡发好的干豆角倒进去。

继续翻炒，接着锅里倒水，水要稍微多点，因为要用这汤汁焖米饭。

水开后盖上锅盖闷炖一会儿。

等到猪蹄肉炖透，徐拙往锅里加入一些胡椒粉和十三香，然后把洗好的大米倒进锅里，用锅铲铺平，让汤汁把大米浸泡起来。

然后把火调小，盖上锅盖，静等米饭出锅就行。

稳妥来说，其实猪蹄炖好后应该放入电饭锅中，然后像焖米饭那样把大米倒进去，等到焖饭键跳了就行。

但是徐拙有腊肉焖饭的技能，而且他挺喜欢吃锅巴，所以今天就选择了用这种老式焖米的方式来做。

至于味道好不好……

徐拙觉得，就算味道不好，也应该差不到哪去。

毕竟那么多猪蹄肉呢，会不香吗？

第1027章 吃撑了还想吃是种什么体验

差不多过了二十分钟，锅里的香味儿越来越浓烈，而且还带着米饭贴在铁锅上的那种焦香味儿。

“哇啊啊，好了没吖，我好饿！”

于可可急切的围着锅灶打转，偏偏徐拙一直说还没好，还得再等等。

这让于可可更觉得饿了。

徐拙把火关掉，不过没有掀开锅盖，而是对于可可说道：“再闷五分钟就好，去洗洗手坐在客厅等着吧，我等会儿给你端过去。”